“老誠一鍋”與“老城一鍋”誰正宗

　　“老誠一鍋”、“老城一鍋”，如果不是特別注意，相信大部分人都很難在第一時間分清這兩個稱號之間的區別：同樣的稱呼，只是一個同音字偏旁部首不同的差異，本已同時存在於市場多年，卻因擴張競爭對簿公堂。近日，有關“老誠一鍋”的商標侵權案陸續開庭審理，而雙方各執一詞以及折射出的羊蠍子行業擴張潛規則，讓旁觀者深感市場准入門檻低，商標監管疏漏等因素是引發品牌商標糾紛的導火索。

　　品牌擴張訴訟頻發

　　今年5月，老誠一（北京）酒店管理有限公司（以下簡稱“老誠一”）集中將使用“老城一鍋”的10家店起訴到法院，豐台區、西城區等法院受理此案。這也是時隔六年后，老誠一再次起訴“老城一鍋”羊蠍子火鍋店和相關企業。7月上旬，豐台區法院開庭審理了此案。北京商報記者了解到，目前部分案件已經開庭，但由於涉及幾個區的法院，仍有部分尚未開庭，整個案件也沒有最后的判決結果。

　　北京聚品緣老城一鍋餐飲有限公司（以下簡稱“聚品緣”）是此次被起訴的企業之一，該公司董事長程品勇表示，引發此次事件可能是雙方在部分地區的門店距離太近，造成了搶客源的情況。程品勇介紹，老誠一小屯路店離聚品緣吳家村店很近，造成聚品緣吳家村店每天流水下滑大約3000元左右。

　　老誠一總經理洪波表示，2013年底，聚品緣在白紙坊附近新開了一家店，這家店與老誠一牛街店和大觀園店距離均在1公裡左右。“牛街店是我們的旗艦店，大觀園店是我們的總部，距離太近，明顯是為了搶客源，就是這件事再一次激發了我們維權的決心。”

　　品牌連鎖化擴張通常會在店與店之間保持一定距離，防止搶客源造成惡性競爭。洪波表示，老誠一在北京地區開店原則上保持3公裡以上店間距，特殊情況下距離可能相對近一些。程品勇也表示，聚品緣開店希望的店間距是5公裡以上。

　　事實上，這並不是老誠一首次因商標侵權起訴“老城一鍋”，早在2009年，老誠一曾先后以侵犯商標權為由，將“老城一鍋”和“老鋮一鍋”起訴至法院。法院判決認定當時的“老城一鍋”店鋪侵權成立，判決其停止侵權，賠償老誠一2萬余元。而“老鋮一鍋”在開庭時直接表達調解意願，並最終同老誠一達成調解，被老誠一收購。

　　兩企業各有越權使用商標嫌疑

　　一位業內人士表示，此次案件遲遲沒有結果與雙方商標使用方式有關。北京商報記者了解到，老誠一系“老誠一”商標專用權人，將該商標用於經營老誠一鍋羊蠍子火鍋。聚品緣則是“城一鍋”商標所有人程樹旺的授權使用方，同樣經營羊蠍子火鍋。

　　2005年9月，“城一鍋”商標擁有人程樹旺在第43類服務項目上申請注冊“老城一鍋”商標，2009年2月獲得國家商標局初審公告，但最后並沒有申請成功。北京商報記者在國家工商行政管理局商標局查詢的信息顯示，老誠一、北京香香來餐飲有限責任公司、北京元生太和經貿發展中心等公司都曾進行了“老城一鍋”商標的申請。隨后，老誠一也進行補注“老誠一鍋”商標，但目前還沒有完成。

　　老誠一在起訴中表示，聚品緣經營的羊蠍子火鍋餐廳在招牌、餐具及宣傳品上使用與原告老誠一注冊商標近似的文字“老城一鍋”，並且在使用方式上突出使用“老城一鍋”字樣，弱化被告自有的“聚品緣”商標。同時，被告又將原告“老誠一”注冊商標近似的文字“老城一鍋”作為企業字號使用，造成消費者的誤認及混淆，侵犯了原告的商標權，構成了不正當競爭。

　　程品勇表示，聚品緣擁有“城一鍋”商標所有人的授權，同時企業登記注冊的名稱中就有“老城一鍋”，企業在經營過程中選擇的使用企業字號“聚品緣老城一鍋”作為門店的名稱。程品勇認為，到目前為止，並沒有直接被稱為“老誠一鍋”或是“老城一鍋”的注冊商標，因此，老誠一起訴商標侵權的理由並不成立。

　　根據《中華人民共和國商標法》第五十二條第一款第（一）項規定，未經商標注冊人的許可，在同一種或者類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似商標的行為屬於侵犯注冊商標專用權的行為。具體到該案件中，雙方各自堅持使用相應的“老誠一”和“城一鍋”商標，最終案件演變成是誰多用了“老”還是多用了“鍋”。

　　簡單模仿造成侵權嫌疑

　　據了解，之所以屢次出現侵權，與羊蠍子行業市場准入門檻低也不無關系。在採訪過程中，北京商報記者不止一次被告知，雙方曾經供職於同一個品牌，或是某一家的員工是從另一家挖牆腳過來的。

　　洪波表示，聚品緣此前也曾是老誠一的合作伙伴，為老誠一提供某種邊緣產品，之后另起爐灶，自己開始做羊蠍子火鍋打入市場。不僅如此，蠍梁府的負責人早前就曾開過老誠一的加盟店，羊蠍子火鍋連鎖品牌蠍王府、蠍梁府、蠍子李等都曾與老誠一和城一鍋有著或多或少的關系。

　　程品勇介紹，老誠一早前的廚師長曾就職於城一鍋，蠍王府的負責人也曾是老誠一的聯合創始人之一。羊蠍子火鍋在北京市場品牌化發展大約從2000年開始，先后產生城一鍋和老誠一等品牌，之后不斷有新品牌涌現，因此，可以說現在的羊蠍子火鍋大部分都是從最早的品牌中演變發展而來的。

　　洪波介紹，羊蠍子火鍋的核心技術在於湯料，其他的制作環節較容易掌握，“隻要在這個行業干過一段時間，就知道該怎麼做。各家的湯料配方可能細節有所不同，但掌握了主要的比例之后也不難研究出類似的味道。行業門檻較低，因此很容易被模仿”。

　　產品同質化引發口水仗升級

　　在北京提到羊蠍子火鍋，首先想到的就是“老誠一鍋”、“城一鍋”，品牌知名度和市場發展前景是引發商標侵權的直接誘因。據悉，在羊蠍子火鍋市場，城一鍋、老誠一、蠍王府、蠍梁府等品牌佔據著80%以上的份額。洪波介紹，目前老誠一在全國共有400余家店，其中北京共有10余家直營店、90余家加盟店。洪波說：“在北京的羊蠍子火鍋行業，老誠一佔據著60%的比例，我可以非常自信的說我們是龍頭企業。”

　　據洪波介紹，約從2008年開始，羊蠍子行業開始進入低谷期，受羊肉安全影響，2012年甚至一度出現倒退。程品勇也表示，2013年之前，羊蠍子火鍋店更新很快，盡管每年都有十幾到二十幾家店開業，但同時也有不少店倒閉。

　　隨著“八項規定”和一系列反腐舉措的執行，2013年高端餐飲迅速下滑，相反，中低端的大眾餐飲卻因此迎來發展契機。以老誠一為例，洪波介紹，2013年之前，老誠一的平均利潤率大約在10%左右，2012年甚至出現虧本，但2013年老誠一的利潤比上年增加46%，增長速度創歷史紀錄，結合今年上半年發展狀況來看，預計今年的利潤率可保持在20%以上。

　　對於羊蠍子火鍋未來的發展，雙方似乎都充滿信心，都在籌劃進一步的發展計劃。洪波表示，老誠一目前主要在做的工作是整合資源，籌備五年之后的上市計劃。“盡管目前餐飲上市已經暫停，但我們計劃的是五年后，現在已經開始從產品供應鏈、標准化以及連鎖店比例要求等方面做准備。”

　　北京商報記者 賀陳慧/文 賈叢叢/漫畫

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