編者按：據介紹，北京鴿哨是1810年從皇宮裡傳出來的。而據稱在一段時間內，世上很難見到完整的永字鴿哨。后來在永字號鴿哨制作技藝第四代傳承人何永江的努力下，永字鴿哨的制作技藝被成功恢復。2013年7月，北京永字鴿哨制作技藝被正式列入北京市非物質文化遺產。一起來看看何永江和他的永字號鴿哨的故事吧。

“豆汁焦圈鐘鼓樓，藍天白雲鴿子哨”。北京鴿哨的歷史由來已久。在河北省三河市的一座院子裡，見到北京市非物質文化遺產永字號鴿哨制作技藝第四代傳承人何永江時，他正在自己的工作台前全神貫注地制作一把鴿哨，一雕一琢之間體現出了傳統工藝的精髓與內涵。

“北京鴿哨是1810年從皇宮裡傳出來的。”何永江介紹，1810年時皇宮裡專門養鴿子、養花的王太監退休后每天都去鴿市看鴿子，但是鴿市不是天天都有，於是他就看上了做鴿哨材料的蔑家鋪子，他覺得伙計們品性都很不錯，就把自己在宮裡學的“剜”鴿哨手藝傳給了他們，這就是北京鴿哨技藝的由來。

為申請非物質文化遺產項目，何永江開始了鴿哨修復工作。自何永江早年痛失祖上傳下來的老哨子以后，世上很難再見到完整的永字鴿哨，這讓他的修復工作開展起來很困難，他曾幾次問自己：“還能不能修復？”每當這個時候，何永江就會想到自己的師父，想起自己熱愛的鴿哨，想起自己還要將這項手藝傳承下去，最終何永江堅持了下來，並且成功地恢復了永字鴿哨的制作技藝。2013年7月，北京永字鴿哨制作技藝被正式列入北京市非物質文化遺產。

“想做一把好哨子，原材料挑選與熟練制作工藝是密不可分的。”何永江介紹，鴿哨的材料挑選非常講究，竹子要在三九天砍下，葫蘆要選數伏10天之前的，這樣才夠結實。再說鴿哨的制作方面，分為切、掏、磨、粘、上色5個步驟，各道工序都有著獨特的技巧，並且鴿哨是個功夫活，一把哨子從開始到成品，大概要做2天到3天。何永江還說，他創造的的鴿哨相較於普通鴿哨可以發出56個音，同時更輕更薄讓鴿子更加省體力。

何永江為了讓永字鴿哨制作技藝得到更好的傳承，讓自己的兒子、女婿都學習了這一手藝，並且收了一名外姓弟子悉心指導。為了更好的宣傳鴿哨這一非物質文化遺產項目，何永江還參加了龍潭廟會，為游客展示鴿哨的帶法和發出的聲音，當時廟會上的人一聽鴿哨的聲音，頓時說道：“對！就是這個聲音，這才是老北京的東西！”更多人了解到，原來鴿子發出的“嗡嗡嘟嘟”的聲音是這個小哨子發出的，不是鴿子本來的聲音。

“人到了這個年紀，已不再追求吃喝玩樂，給后人留下點真東西才是最重要的，回頭見到老祖宗可以拍著胸脯說一句：‘我把手藝傳下來了，沒丟人’！”何永江還有一個未完成的夢想，他想在祖國70歲生日時，在放飛的和平鴿身上使用自己做的鴿哨，在天安門上空用鴿哨奏響和平之聲、和諧之聲、平安之聲。

採訪感言

幾十年的鴿哨修復工作與申遺歷程，何永江在這其中有苦有樂。正如何永江所說，給后人留下真東西才是最重要的，讓更多人了解、熱愛非物質文化遺產。何永江的想法與所有的匠人們不謀而合，這些不計名利的匠人們留給后人的將是一筆寶貴的文化遺產和精神財富。（實習記者 舒天楚）

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