快餐品牌加速数字化革新 麦当劳概念店引入中国市场

　　进入中国市场25年的麦当劳想要有些不一样的改变，这一次它要让顾客自己搭配汉堡。记者昨日从麦当劳中国获悉，麦当劳已将旗下自创汉堡概念店CYT（Create Your Taste）引入中国市场，首批两家试点落地上海，10月底还将在广州开一家。此前肯德基宣布与支付宝达成合作，麦当劳方面也表示，第三方支付是未来重点，正在研究引入移动支付以及手机下单。

　　麦当劳CYT概念店源于美国，中国则是第六个推出该项目的市场。记者在试点门店看到，与传统麦当劳餐厅的标准化食谱不同，CYT概念店的核心特色是自创，顾客可在24种食材中自由搭配，组合出不同的汉堡口味。 麦当劳中国给这一概念店赋予了一个意义双关的中文名称“我创我味来”，显示了麦当劳对其寄予的期望。 麦当劳（中国）有限公司首席执行官张家茵对媒体表示，“我创我味来”是给消费者的“惊喜”，希望让消费者看到“麦当劳未来发展的方向是个性化、数字化的体验式品牌”。

　　而不久前，肯德基中国宣布与支付宝达成全面合作，在上海和浙江的700多家餐厅接入支付宝支付，并计划在全国的餐厅逐步推广这一服务，这也是肯德基中国首次在门店接入移动支付。（张毓）