“阜平香菇”:小香菇做成脱贫大文章

2020年07月02日09:29  来源:中国知识产权报
 

今年2月29日,对太行深山区的一个小县城来说是不平凡的一天。当天,河北省保定市阜平县退出贫困县序列,正式“脱贫摘帽”。阜平县成功脱贫,离不开食用菌产业的发展。近年来,阜平县食用菌产业从无到有再到发展壮大,建成规模化园区98个、棚室4000余栋,2019年辐射带动贫困户7000余户。2016年至2019年,全县食用菌产业产值近10亿元,参与农户户年均增收1万元以上。阜平县把小小的香菇做出了大大的“脱贫文章”,其中以品牌化建设引领的地理标志特色经济发挥了至关重要的作用。

高标准打造地标产业

由于自然条件所限,阜平县一直是“九山半水半分田”的贫困地区。如何带领全县人民脱贫致富?阜平县委、县政府经过研究和综合分析论证,决定充分利用该县生态环境优良,昼夜温差大,适宜优质食用菌的培育生产的特点,把食用菌产业作为强县富民的主导产业来培育。

有了产业规划,阜平县引入地理标志这个“新鲜词”,先后申请注册了“老乡菇”商标、“阜平香菇”地理标志证明商标。产业建设一起步,就以地理标志产业的高标准打造产品,深山里的食用菌产品生产基地逐渐火了起来。

高标准、严要求,阜平县通过采取“强管理、强设施、强技术、强标准、强品牌”五大措施,深挖地理标志产品优势。阜平县创造性提出并形成了“六位一体、六统一分”的运营模式,政府、金融、科技、企业、基地、农户形成一个整体,统一建棚、统一品种、统一制袋、统一技术、统一品牌、统一销售,分户栽培管理,降低了生产成本和市场风险,减轻了农民负担。其中,阜平县统一设计建设的新一代高标准出菇棚室,以户为单元精细管理,配套一流栽培技术,有效提升了优质菇耳产出率。同时,阜平县委、县政府聘请省内外10位知名专家成立阜平县发展食用菌产业专家委员会(小组),组织有丰富经验的技术员开展全方位、多层次的技术培训。

对于出产的菌棒,阜平县统一质量标准,由乡镇、菌办、合作社、种植户代表组成质量监督小组,对龙头企业生产的菌棒进行监督检查,严把质量关。与此同时,阜平县积极打造“阜平香菇”品牌,设计出专用的二维码、条形码和品牌标识,以“中国阜平”与“中国味,健康味”为主旨,结合网络、报纸等媒体,创新形式,扩大宣传,提高品牌的知名度。

“我们对农户的收购价格是每斤4元,出售的价格是每斤5元多,这在市场上是高价位产品。”“老乡菇”品牌经营企业之一阜平县嘉鑫种植有限公司副经理王保伟介绍,该公司每日销售100吨左右鲜香菇产品,年均净利润近3000万元。在严格的地理标志产品管理下,农户出产的香菇品质优良,这成为该公司市场竞争力的重要来源。也正因为品质优良,“老乡菇”这一阜平本土食用菌品牌已经在全国打响。

强转化带动脱贫致富

近年来,阜平县以优质产品为基础的品牌化发展,让食用菌企业的抗风险能力得到有效提升。“企业抗风险能力强起来,不会因市场的波动影响菇农的收入,进一步巩固了脱贫成果。”阜平县委常委、统战部长赵敏涛表示。产业建设成果显现后,如何进一步挖掘地理标志产品潜力,将品牌转化为实实在在的经济效益,成为阜平县的当务之急。对此,阜平县通过延伸食用菌产业链条,在提高产品附加值的基础上激发产业活力。

壮大第一产业,大力发展食用菌种植业,阜平县建设一座菌种培育中心,培育出适合本地种植的嘉鑫6号等系列香菇菌种,并在全县推广种植,效果良好;扩张第二产业,加速发展食用菌产品的物流、仓储、加工、包装,建设保鲜库52座,保鲜储存能力达5000余吨,在上海、深圳等一线城市设立直销窗口,与京东商城、北国超市等55家销售商建立了购销售关系,鲜品畅销各地,并开发和出产干制品、菇粉等多种加工产品;探索第三产业,依托食用菌产业的采摘、休闲、观光、旅游、餐饮等增长迅速,食用菌产业发展吸引了众多县外市民到阜平开展采摘、观光、休闲旅游、餐饮等活动,提升了产品附加值,在此基础上积极推进食用菌进出口贸易,加紧开展样品检验,对标国家出口标准和欧盟进口标准,做好出口准备。

多项措施的实施,让人们对食用菌产业的继续发展充满希望。预计到今年年底,阜平县食用菌产业预计总投资额将达到30亿元,食用菌栽培总量达到5亿棒,年产菇耳40万吨,总产值25亿元以上,实现产业县域全覆盖、贫困户全覆盖,参与农户户均增收2万元以上。小小香菇,寄托着山区群众过上好日子的梦想,凝聚着知识产权的智慧和科技的力量,也引领着越来越多的乡村脱贫致富奔小康。(杨柳 陈永军|)

(责编:林露、李昉)