來源：北京青年報

美國的Wanderlust creamery出了大白兔冰淇淋，一經推出就成了“大爆款”銷售一空，就連原料大白兔奶糖都成了稀缺產品。但隨后冠生園就對此事表態：“冰淇淋並不是冠生園授權，正在調查是否侵權。”不少網友認為，既然市場反響這麼好，不如冠生園索性也與時俱進，開發冷飲產品滿足市場需求。

據報道，為了慶祝中國新年，也為了勾起亞裔美國人的童年回憶，美國洛杉磯一家名為Wanderlust creamery的知名冰淇淋商推出了大白兔奶糖口味的冰淇淋。這款冰淇淋一經推出就迅速成為“網紅”，雖然正值冬季，但是店門口依然排起了長隊。

這個大白兔奶糖“限定款”最初隻計劃銷售9天，但是因為需求量巨大，所以決定將供應時間延長到3月。

據介紹，一個冰淇淋球內大概含有1.3個大白兔奶糖，就連包裹甜筒的紙都是“原裝”的大白兔奶糖紙。很多食客覺得“回憶起了小時候吃糖的味道”“嘗起來很像大白兔奶糖。”

冰淇淋店在社交媒體上還“貼心”地表示：“我們已經幫你把煩人的‘米紙’剝掉了。”但這個舉動大家不但不買賬還遭到了“炮轟”：“什麼？米紙可是我最喜歡的！”“我每次買大白兔奶糖就是為了米紙！”“我可以買你們剝下來的所有米紙嗎？”對此，冰淇淋店回復：米紙沒辦法和冰淇淋放在一起，它會融化的。

大白兔奶糖是上海冠生園出品的奶類糖果，誕生於1959年。商標是一隻跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖。每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好。1972年，周恩來總理將大白兔奶糖饋贈給訪華的美國總統尼克鬆。過去由於物資短缺，大白兔奶糖憑著“七粒大白兔奶糖等於一杯牛奶”的宣傳廣告，被視為營養食品，伴隨著一代人的成長。大白兔奶糖是很多人童年最甜蜜的回憶，是與“過春節”“考100分”等最快樂的事聯系在一起的。后來，冠生園還推出了酸奶味、紅豆味、巧克力味、玉米味的大白兔奶糖，但是始終無法取代和超越經典原味大白兔奶糖在人們心中的地位。

不過，據媒體報道，瘋搶的消息一出，網友開始質疑：得到授權了嗎？對此，冠生園市場部門負責人稱，這款冰淇淋並不是由冠生園授權在美國銷售生產的產品，也未與相關方面展開過合作。目前，冠生園方面正在通過第三方商標代理機構來查詢，看是否存在侵權行為。

但不少網友認為，既然市場反響這麼好，不如冠生園索性也開發冷飲產品滿足需求，“老字號也該與時俱進，畢竟現在吃糖的人少了，不如多開發新的產品。”

老字號產品根據市場推出新品已經不是新鮮事。比如老字號吳裕泰推出的茶味冰淇淋就非常受歡迎。此外，吳裕泰還推出了太妃奶茶、蜜桃菠蘿果茶、抹茶年輪蛋糕、抹茶餅干、茶味口香糖等，成功圈粉年輕消費群體。

再比如售賣傳統糕點的稻香村就在高檔的購物中心開起了下午茶店。火龍果卷、水果冰撻、流心餅…大部分產品都是普通稻香村沒見過的，點心當天現做，一塊塊碼放在玻璃櫃裡，自助挑選、櫃台結賬。小清新的店面中還專門開辟了用餐區。點心搭配現萃茶飲，吃出甜蜜下午茶的feel。

尊崇古法是很多老字號的原則，但這也難免讓人們對老字號有著“因循守舊”的刻板印象。其實，老字號推陳出新、打造新時尚和新產品，在為品牌帶來活力的同時，更是能順應“復古”潮，讓更多年輕人成為“新粉兒”。文/薛黑黑

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